Salade gourmande au foie gras

Heerlijk slaatje met foie gras

Voor 4 personen 15 minuten
  • 1 foie gras van Labeyrie
  • 90 g gedroogde eendenborst
  • 1 klein blikje maïs
  • 2 niet te rijpe tomaten
  • 1 rucolasla
  • Balsamicoazijn
Stap 1
Snijd de tomaten in fijne plakjes en leg ze op de rucolasla, die u op smaak brengt met de balsamicoazijn.
Stap 2
Voeg de sneetjes gerookte eendenborst eraan toe en bestrooi met enkele maïskorrels.
Stap 3
Leg de sneetjes hele foie gras van Labeyrie erbij. Smakelijk!