Heerlijk slaatje met foie gras
Voor 4 personen
15 minuten
- 1 foie gras van Labeyrie
- 90 g gedroogde eendenborst
- 1 klein blikje maïs
- 2 niet te rijpe tomaten
- 1 rucolasla
- Balsamicoazijn
Stap 1
Snijd de tomaten in fijne plakjes en leg ze op de rucolasla, die u op smaak brengt met de balsamicoazijn.
Stap 2
Voeg de sneetjes gerookte eendenborst eraan toe en bestrooi met enkele maïskorrels.
Stap 3
Leg de sneetjes hele foie gras van Labeyrie erbij. Smakelijk!