SAUMON FUMÉ BIO

Doux et équilibré, fumé au bois de hêtre

Sensible à l’aquaculture durable ? le saumon fumé biologique Labeyrie est fait pour vous. Élevé dans des eaux de qualité, ce saumon vous séduira par sa texture fondante en bouche et son goût doux et équilibré.

Conseils de dégustation

Le saumon étant un poisson gras, on évitera les vins ayant des caractéristiques similaires.Préférez un vin blanc sec et un peu acide pour équilibrer les saveurs. Il doit rester frais, léger, et apporter une forte touche aromatique. Un Sauvignon amènera une touche de fraîcheur idéale.

Il s’accordera parfaitement avec du pain beurré ou des blinis toastés, de la crème fraîche et quelques gouttes de citron.

Dans la mêmegamme